V and B

N°1 du concept Cave & Bar 💥

Créé en 2001, V and B s’impose aujourd’hui comme le premier concept associant cave et bar en France.
Vin, bière, spiritueux… l’enseigne propose une expérience unique, à vivre sur place côté bar ou à emporter côté cave.
Du grand cru bordelais au whisky japonais, en passant par la dernière bière artisanale norvégienne, V and B offre un éventail de références aussi riche que surprenant, pensé pour satisfaire tous les palais.✨
J'ai été ravie d’accompagner le V and B de Libourne dans une première étape stratégique centrée sur le parcours client vécu au sein et en dehors de leur établissement.
«Comment attirer, retenir, fidéliser grâce à l’expérience que vous offrez ?»

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Ce cas client vous présente l’une des méthodologies que je mets en place pour identifier les axes d’amélioration sur le parcours client.

➡️ Audit et étude de marché

➡️ Atelier de travail

➡️ Recommandation stratégique

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À l'issue de cette phase de travail, une recommandation stratégique a été livrée.

Tous les leviers ont été analysés et activés :

🟢 Marque

🟢 Parcours client

🟢 Expérience client

🟢 Stratégie d’acquisition

🟢 Communication

🟢 Merchandising

🟢 et autres …